¿Champú vs Gel? Cuestión de surfactantes

Colega: "He llegado a una conclusión: El gel debe aplicarse sobre la cabeza y el Champú en el cuerpo"

Yo: "¿Cómo has llegado a esa conclusión?"
C: "Muy fácil. ¿Qué le pasa a los tíos en el pelo cuando se hacen mayores?"
Y: "A muchos se les cae el pelo. Como a tí :P"
C: "Y no sólo eso. Se les cae el pelo de la cabeza y aumenta el pelo en el cuerpo. ¿Entiendes ahora?"
Y: "No"
C: "Joder, pues que si dónde te lavas con champú se te cae el pelo y donde te lavas con gel te crece el pelo deduzco que si usas el gel para la cabeza y el champú para el cuerpo obtenemos mejores resultados"
Y: "Anda, pues nunca me lo imaginé de esa forma. De todas formas creo que no eres consciente de la cantidad de gilipolleces que se te ocurren a lo largo del día."
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Ésta es la conversación que tuve ayer con un colega, que en su afán por mejorar éste triste mundo se estruja el celebro para llegar a conclusiones tan enrevesadas. Pero me dejó pensando. Sabía que estaban fabricados de distinta forma porque tenían distintos objetivos, la piel y el pelo, pero no sabía exactamente de qué se trataba. En fin, que llegué a casa y me senté enfrente del ordenador para preguntar sobre el tema al amigo más sabio que tengo: La Wikipedia.

-"Amiga Wikipedia, ya sé que el Champú es para la cabello y el gel para el resto de cuerpo. pero ¿por qué? Resuelve ésta duda que me está torturando. Qué les diferencia."

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El champú limpia separando el sebo del cabello. El sebo es un aceite secretado por los folículos pilosos que es fácilmente absorbido por las mechas de cabello, y forma una película protectora. El sebo protege de daños externos la estructura proteínica del cabello, pero tiene un coste asociado: el sebo tiende a atrapar la suciedad, las escamas del cuero cabelludo (caspa, y los productos que se suelen añadir al cabello (perfumes, gomina, geles, etc). Los surfactantes del champú separan el sebo de los cabellos, arrastrando la suciedad con él.
Aunque tanto el jabón como el champú contienen surfactantes, el jabón se mezcla con la grasa con demasiada afinidad, de manera que si se usa para lavar el cabello elimina demasiado sebo. El champú usa surfactantes más equilibrados para no eliminar demasiado sebo.
El mecanismo químico que hace funcionar el champú es el mismo que el del jabón. El cabello sano tiene una superficie hidrofóbica a la que se adhieren los lípidos, pero que repele el agua. La grasa no es arrastrada por el agua, por lo que no se puede lavar el cabello sólo con agua. Cuando se aplica champú al cabello húmedo, es absorbido en la superficie entre el cabello y el sebo. Los surfactantes aniónicos reducen la tensión de superficie y favorecen la separación del sebo del cabello. La materia grasa (apolar) se emulsiona con el champú y el agua, y es arrastrada en el aclarado.
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Así es, es cosa de los surfactantes por el que el champú debe de seguir utilizándose para la cabeza y el gel para el resto del cuerpo. Aunque hay una excepción, aquellos que tienen un reparto invertido, es decir, los que el pelo no lo tienen en la cabeza sino en el resto del cuerpo. Tal y como explica Luis Piedrahita en el siguiente monólogo:



Y hasta aquí otra de esas gilipolleces que posteo de vez en cuando. Soy así, hoy algo extremadamente serio, mañana algo extremadamente carente de lógica. No lo puedo evitar.

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